Estou um pouco
atrasada com o Blog...
Na verdade Mega atrasada!!!!
Ando muito
ocupada e ele existe para distrair e não, para outra coisa rsrs.
Então, confesso
que tive que deixar essa minha terapia de lado um pouco.
Mas não parei
minhas atividades.
Fiz um lanche
aqui em casa, outro dia para os amigos do meu caçula. Ele escolheu três amigos
e chamamos os pais. Foi uma tarde super agradável, dentro do apartamento mesmo.
Para ficar mais
em conta fiz quase todo o lanche.
Apenas comprei
patê e pão de queijo (e me arrependi muito, porque sei fazer patê, e o comprado
está caríssimo, e o pão de queijo não era muito gostoso), mas não daria tempo
de fazer estes.
Então, montei a
mesa, com várias louças diferentes e descansos variados, porque não tenho
conjunto inteiro de oito lugares. Minha antiga mesa era para seis lugares. Variei
cada lugar e achei super interessante.
Para o lanche
resolvi variar, mais uma vez.
Estava sempre
fazendo as mesmas coisas e o bolo de cenoura da Rita Lobo. Um livro inteiro com
receitas maravilhosas e eu fazendo sempre a mesma coisa... Então, agora vou
fazer, cada hora, um bolo, uma torta etc... Chega de toc e repetição, rsrs. A
palavra de ordem, agora é variar.
Assim, fiz: o
bolo de laranja com a calda de açúcar (livro Panelinha da Rita Lobo)
Fiz, também, o
bolo de banana, e uma calda divina de caramelo para cobrir o mesmo (ambas
receitas do livro Panelinha da mesma autora).
Estava muito
curiosa para testar uma receita do Vitor Correia, que passei a seguir no
Instagran. Ele tem canal no Youtube. Muito legal! As receitas são práticas e
muito fáceis de fazer. Fora a apresentação delas que são fora de série e ele
ensina tudo. E para ficar mais perfeito... a que eu fiz ficou deliciosa!!!
Então, entra Vitor Correia para a minha lista de receitas a serem feitas e
saboreadas.
Por fim fiz uma
torta de pão com milho que é receita da Branca, uma moça que fazia faxina na
casa de uma amiga. Ela me passou essa receita há anos.
Para o próximo
evento vou organizar melhor e fazer os patês. As receitas que tenho são básicas
e foram aprendidas num curso do SENAC.
Os pais gostaram
muito. As crianças se divertiram a valer. A casa ficou um caos de tanta bagunça
dos meninos, mas foi uma alegria ver o pequeno “todo todo” recebendo os
coleguinhas.
E eu na cozinha,
um dia antes, acabei por distrair e relaxar, diminuindo minha ansiedade que é
grau 100000.
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